Monforte de Lemos, 19 de julio de 2021. El Alcalde de Monforte y Presidente de la Diputación de Lugo, José Tomé Roca, inauguró en la mañana de hoy el Curso de Verano, que lleva por título “La Ribeira Sacra: Paisaje, Gastronomía y Tierra de Vinos” y que está organizado por la Universidad de Santiago de Compostela (USC) en colaboración con la Diputación de Lugo y el propio Ayuntamiento monfortino.
En el acto inaugural, celebrado en el salón de actos de la Casa de la Cultura Poeta Lois Pereiro, el Alcalde y Presidente de la Diputación estuvo acompañado por el Adjunto a la Vicerrectoría de Coordinación del Campus de Lugo para Estudiantes, Internacionalización, Cultura y Servicios, Jesús Varela Zapata, y el Presidente del Consorcio de Turismo de la Ribeira Sacra, Luis Fernández Guitián. También estuvo presente el director de este curso de verano, el profesor Ignacio Díaz- Maroto Hidalgo. El curso se celebra desde hoy y hasta el próximo viernes 23 de julio.
En su intervención, el Alcalde destacó que “la temática alrededor de la que gira este curso hace que tenga todo el sentido su celebración en nuestra ciudad, porque Monforte es la capital de la Ribeira Sacra, que como todos saben aspira a ser Reserva de la Biosfera y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Y a pesar del aplazamiento, que tuvo lugar hace un par de semanas en la resolución de su candidatura, estoy seguro de que finalmente lo conseguiremos”.
En este sentido, el regidor municipal destacó la importancia actual de la Ribeira Sacra “que es paisaje y naturaleza únicos, es la mayor concentración de Románico de Europa -precisamente a través de la Diputación de Lugo, acabamos de entrar en la Transrománica del Consejo de Europa-; la Ribeira Sacra es excelente gastronomía, es viticultura heroica que produce excelentes caldos, es turismo sostenible, tranquilo, de calidad y de experiencias, en definitiva, es uno de los mayores tesoros escondidos de la Península Ibérica”.
Tomé Roca recordó que Monforte de Lemos y la Ribeira Sacra son actualmente uno de los destinos turísticos más solicitados de Galicia, “lo que da buena muestra de nuestro potencial y del actual incremento de la afluencia turística que estamos teniendo en los últimos años. Prueba de eso, es que la Ribeira Sacra ocupa el primer puesto en el ranking de los 10 lugares únicos en Galicia”.
El regidor monfortino incidió en su intervención en el enorme potencial cultural, gastronómico, patrimonial y turístico de la Ribeira Sacra, y destacó que “Monforte de Lemos y la Ribeira Sacra están de moda, fruto de un trabajo intenso y bien hecho desde hace años, y cursos como este también contribuyen a dar a conocer los importantes valores que poseen estas tierras”.
El Alcalde y Presidente de la Diputación recordó que la “Diputación de Lugo y la USC venimos de firmar un convenio de colaboración de cerca de medio millón de euros (420.500 €), el mayor que tiene cualquier Diputación de Galicia con la universidad, convenio que es en el que englobamos acciones y actividades de este tipo, cuyo objetivo es la difusión del saber y de la investigación científica”.
Finalmente, José Tomé deseó a los asistentes que “los que no conozcan la Ribeira Sacra, espero que la descubran, no sólo gracias al completo y variado programa teórico que conforma estas jornadas, sino también a través de los viajes formativos que llevarán a cabo estos días. Estoy seguro de que entenderán por qué, como yo siempre digo, la Ribeira Sacra es un trozo del paraíso en el interior de Galicia. Espero que este curso que estáis a punto de iniciar haga de vosotros embajadores de nuestra Ribeira Sacra y que la descubráis y apreciéis como nosotros la apreciamos”.
El programa de este Curso de Verano de la USC está compuesto por charlas y sesiones lúdico-formativas a cargo de docentes, investigadores y profesionales de diversas áreas como son la cultura tradicional, la conservación del patrimonio etnográfico y arqueológico, el paisaje, la gastronomía y la viticultura.
Además de las charlas formativas, también está previsto la realización de un viaje por la Ribeira Sacra, que incluirá la visita al Ecomuseo de Arxeríz, al museo de San Paio de Diomondi, se recorrerá un tramo del Camino de Invierno, también se visitarán dos bodegas de la zona para realizar la correspondiente cata de vinos de las últimas cosechas.
